※表紙に少し傷があります。CITIZEN THE ESSENCE OF TIME 書籍。Amazon より(自動翻訳) 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。稀少アンティーク美しい挿絵のヴィクトリアン絵本 洋書ジャンクジャーナル古書。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。The Feynman Lectures on Physics 計3冊。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。A BATHING APE RIZZOLI BOOK レア。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。日*0様 オズボーンコレクション復刻世界の絵本館全34点 古本 アンティーク 絵。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。洋書 The Wolf and the Witch by Charissa Weaks。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。Richard Misrach Cargo 写真集。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。Candida Hofer 図書館の写真集。